Dietary Oils
À½½Ä¹°¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Áö¹æÀÌ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ±×Áß¿¡¼ ÁÁÀº Áö¹æµµ ÀÖ°í ³ª»Û Áö¹æµµ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â
³ª»Û Áö¹æÀº ÁÙÀÌ°í ÁÁÀº Áö¹æÀº ¼Òºñ¸¦ ´Ã·Á¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Ȥ Áö¹æÀÌ ¿Ö ÇÊ¿äÇÑ°¡ Àǹ®À» ÇÏ°ÚÁö¸¸, ´õ ³ªÀº °Ç°À» À§ÇØ ¿ì¸® ¸öÀÇ
Ä®·Î¸® ¼ÒºñÁß 30%´Â Áö¹æÀ¸·ÎºÎÅÍ ¼Òºñ ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¸¸¾à Ä®·Î¸® ¼Òºñ Áß 30%°¡ Áö¹æ¿¡¼ ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸é ÁÁÀº Áö¹æÀ»
¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
°Ç°À» ÃÖ»óÀ¸·Î À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ monounsaturated fats, polyunsaturated
fats, ƯÈ÷ essential fatty acids¸¦ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¸¹Àº ÇÁ·Î º¸µð ºô´õµéµµ fish oilÀ»
¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù.
Essential Fatty
Acids(EFA)
|
Fish Oils
|
|
|
Gamma Linoleic
Acid(GLA)
|
Monounsaturated
Oils
|
|
|
Medium Chain Triglycerides(MCT)
|
Conjugated Linoleic
Acid(CLA)
|
|
|
|